IA FAZER DIETA, MAS FIZ BRIGADEIRO!
Professora Silvania
Pense mas não responda ainda...Você vê
semelhança entre cozinha e um laboratório de ciências?
1 - Você já preparou algum alimento na cozinha de sua casa?
2- Você já preparou ou viu alguém preparando um
“cafezinho”?
3 - Na preparação do café há algum processo físico que você
já estudou em química? Se sim, quais?
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4 - Normalmente quando alguém vai cozinhar feijão (cocção),
eliminam-se os grãos podres ou sujeiras antes do cozimento. Que processo de
separação está ocorrendo?
5 - Quando acende o fogão, você acha que ocorre uma reação
química?
6 - Você sabe quais substâncias formam o gás de cozinha?
7– Você sabe que os compostos principais do gás de cozinha são
inodoros e que adicionam um outro composto só para dar cheiro para avisar que
está ocorrendo um vazamento?
8 - Existe alguns
cuidados básicos para utilizar o fogão? Se sim, quais cuidados?
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9 - Você sabe por que a chama do fogão fica amarelo intenso
quando a água do cozimento do arroz cai sobre a chama?
10 - Quando alguém vai preparar uma macarronada, a primeira
atividade é colocar a água para ferver. Você acha que a água ferve mais rápido
e assim economiza gás, quando:
a) a água está pura
b) quando se coloca o sal na água?
11 - Você sabe por que ao abrirmos a geladeira, sentimos um
friozinho em nossos pés?
12 - Você sabe por
que o gelo é mais leve que a água líquida?
13 - Você conhece um béquer? Que objeto de nossa cozinha pode substituí-lo?
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Agora
responda: Você vê semelhança entre
cozinha e um laboratório de ciências?
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