6º ano – Parte 2
SEPARAÇÃO
DE MISTURAS
Os
métodos de separação de misturas são utilizados com o intuito de separar todos
ou a maioria das substâncias que formam uma mistura.
Separação
de misturas significa isolar um ou mais componentes (substâncias) que formam a
mistura, seja ela homogênea (que apresenta apenas um aspecto visual, fase) ou
heterogênea (que apresenta pelo menos dois aspectos visuais, fases).
Para realizar a separação dos componentes de uma mistura é
necessária a utilização de um ou mais métodos. Abaixo, temos uma relação de
diversos métodos de separação de misturas, porém alguns mais utilizados em
misturas homogêneas, já outros em misturas heterogêneas:
OBS.: De uma forma geral a separação dos
componentes de uma mistura quase sempre necessita da utilização de mais de um
método.
SEPARAÇÃO
DE MISTURAS HETEROGÊNEAS:
·
Catação: método de separação utilizado para
separar os componentes de uma mistura formada por sólidos de tamanhos
diferentes, ou de um sólido não dissolvido no líquido, utilizando recursos como
as mãos, uma pinça, um pegador, etc, para fazer a retirada de um sólido.
Exemplo: separar pedras dos grãos de feijão.
·
Levigação: método que utiliza a força da água para
arrastar o componente menos denso de uma mistura formada por sólidos de
diferentes densidades. Exemplo: separar o cascalho do ouro.
·
Ventilação: método que utiliza a força do vento
para arrastar o componente menos denso de uma mistura formada por sólidos de
diferentes densidades. Exemplo: separar a casca do grão de amendoim.
·
Flotação: método no qual um líquido é adicionado
a uma mistura formada por dois sólidos, os quais não se dissolvem e um deles é
mais denso, enquanto o outro é mais denso que o líquido. Em seguida uma
decantação é realizada. Exemplo: adicionar água em uma mistura formada por
areia e isopor.
·
Sifonação: Método no qual utilizamos mangueira,
pipeta, canudo, seringa e etc, para retirar o líquido mais denso ou o menos
denso de uma mistura formada por apenas líquidos. Exemplo: Separar os
componentes da mistura formada por água e óleo.
·
Filtração: método no qual um filtro de papel retém
o componente sólido de uma mistura formada por um sólido e um gás, ou um sólido
não dissolvido em um líquido. Exemplo: separar a areia da água.
·
Filtração a vácuo: é um método que acelera a velocidade da
realização de uma filtração. Isto ocorre porque o líquido filtrado não
apresenta a resistência do ar ao cair dentro do recipiente. Exemplo: separar
areia da água ou uma mistura pastosa.
·
Decantação: Método no qual o componente menos denso
da mistura (formada por um sólido não dissolvido em um líquido, ou entre dois
líquidos que não se dissolvem) é posicionado em cima do componente mais denso,
devido a ação da gravidade. Exemplo: separar barro da água.
·
Centrifugação: é um método que acelera o fenômeno da
decantação, quando a mistura é submetida a movimentos de translação em um
equipamento denominado centrífuga
·
Separação magnética: método no qual um ímã é utilizado para
retirar o componente metálico presente em uma mistura formada por sólidos.
Exemplo: separar a limalha de ferro da areia.
·
Dissolução fracionada: método no qual um líquido é adicionado
a uma mistura formada por dois sólidos com o objetivo de dissolver apenas um
deles. Exemplo: adicionar água em uma mistura formada por sal e areia.
·
Coagulação: método no qual uma substância é
adicionada a uma mistura com o intuito de se unir à componentes sólidos que
estejam em suspensão em um líquido. Exemplo: adicionar sulfato de alumínio na
água em uma estação de tratamento de água.
SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS
·
Fusão fracionada: método utilizado para separar os componentes de
uma mistura homogênea formada apenas por sólidos que apresentam diferentes
pontos de fusão. A mistura é aquecida até atingir o menor ponto de fusão.
Assim, em seguida, por filtração ou peneiração, o sólido restante é separado do
líquido. Exemplo: separação dos componentes do ouro 18 quilates.
·
Solidificação fracionada: método utilizado para separar os componentes de
uma mistura formada por líquidos miscíveis que apresentem diferentes pontos de
fusão através do resfriamento da mistura. A temperatura é diminuída até o menor
ponto de fusão para que apenas um dos componentes seja transformado em sólido.
Exemplo: separar a parafina dos resíduos do petróleo.
·
Evaporação: método utilizado quando não temos o objetivo de
reutilizar o líquido presente na mistura. Assim, ao evaporar o sólido é
separado. Exemplo: separação da água do sal em uma salina.
·
Destilação simples: método utilizado para separar os componentes de
uma mistura formada por um sólido dissolvido em um líquido. Nele o líquido é
vaporizado e em seguida condensado, sendo recolhido em um outro recipiente.
Exemplo: separar a mistura água e sal.
·
Destilação fracionada: método utilizado para separar os componentes de
uma mistura formada por dois ou mais líquidos miscíveis (que estão dissolvidos
entre si). A mistura é aquecida fazendo com que os líquidos sejam vaporizado,
porém antes de serem condensados, os vapores são separados em uma coluna de
fracionamento. Exemplo: separar a mistura formada por água e acetona.
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Questão –
1 Numa das etapas do tratamento da
água que abastece uma cidade, a água é mantida durante um certo tempo em
tanques para que os sólidos em suspensão se depositem no fundo.
a)
Qual o nome desse processo de separação?
___________________________________________________
b)
Esse processo separa líquido de líquido, líquido de sólido ou
sólido de sólido?
___________________________________________________
___________________________________________________________________________
Questão
– 3 Cite 3 métodos de separação de
misturas heterogêneas.
Questão – 4 Cite 3 métodos de separação de sólido/sólido.
___________________________________________________________________________Questão – 5 Cite 3 métodos de separação de
sólido/líquido.
___________________________________________________________________________
Questão
– 6 Cite 3 métodos de separação de líquido/líquido.
___________________________________________________________________________
Questão
– 7 Na
preparação do café, a água quente entra em contato com o pó e é separada no
coador. As operações envolvidas nessa separação são, respectivamente:
a)
destilação e decantação.
b) filtração e destilação.
c) destilação e coação.
d) extração e filtração.
b) filtração e destilação.
c) destilação e coação.
d) extração e filtração.
Questão - 4 Numere a segunda coluna de acordo com a
primeira.
1.
Oxigênio e nitrogênio......................................................................( ) Destilação
2.
Óleo e água.....................................................................................
( ) Filtração
3.
Álcool e água...................................................................................
( ) Separação magnética
4.
Ferro e enxofre.................................................................................( ) Decantação
5.
Ar e poeira ........................................................................................( ) Liquefação
Questão – 5 sobre processos de separação de materiais no
cotidiano, investigue na sua casa, quais os processos são mais utilizados.
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